滷牛筋

牛筋這種東西用鑄鐵鍋來滷,起碼都要三到四小時,
因為買了壓力鍋,所以就馬上拿出冷凍庫裡的牛筋來試試看!
(一直放在冷凍庫就是因為要滷太久,最近天氣熱不想弄)

因為跟牛腱肉共用滷汁,所以我先把牛筋放進去加壓,然後維持10分鐘,
洩壓之後開蓋子再把牛腱放進去,再次加壓,然後維持30分鐘。
結果……
牛筋滷過頭了啊啊啊啊!

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台灣匯款到日本 新生銀行

日本的新生銀行是很多外國人選擇開戶的銀行,除了來到日本有在留卡就能開戶之外,
還有收受海外匯款不需扣手續費的優點。

我在台灣本來就有日幣帳戶,而且之前還利用回台灣的時間,把新生銀行的帳戶設為約定帳戶,這樣轉帳就能更方便,但辦好之後直到現在都還沒試過轉帳。
這幾天因為日幣匯率較高,想說試著轉一些過來日本看看。

因為只是實驗,所以我轉三萬日幣而已,
直接用手機開啟網銀選擇約定帳號轉帳,轉出的時候先扣了大約一千五的手續費,
隔了一天之後,我用手機開啟新生銀行的網銀APP就發現已經入帳,
但是入帳的金額是27500,應該是中間銀行收取了2500日幣的手續費,如果選擇有簽約往來的銀行匯款,
應該就不會被收取中間銀行轉手的費用。

但是!就在我的錢入帳的隔天,收到了新生銀行的來信通知,
告訴我他們2019年12月16日開始,收受來自海外的匯款要開始收收2000圓手續費了!!
公告的網頁如下:https://www.shinseibank.com/info/news190531_remittance02.html

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排骨蔬菜湯

以前在台灣的時候就很常煮這個湯,
之前也說過我很喜歡吃軟骨排,所以都會買軟骨的部位搭配高麗菜和紅蘿蔔來熬湯。
基本上不加任何調味料,只靠蔬菜本身的甜味,直接吃就很好吃!

另外,因為日本夏季越來越熱,光是這幾天東京就高達36度,
白天我不開冷氣,長時間在廚房裡燉煮東西會讓家裡變得非常熱,
而且因為目前住的地方是IH爐,因此長時間燉煮也有電費的問題,最近考慮要買房子,想說多少省一點電費比較好,於是購買了壓力鍋,想說可以縮短使用電爐的時間。

以前都是用鑄鐵鍋在燉煮東西,雖然要花一兩小時,但很好吃又入味,對鑄鐵鍋沒什麼不滿,
而且有人說壓力鍋煮出來沒有鑄鐵鍋煮的好吃,加上我有點害怕使用壓力鍋,總覺得打開的時候會噴得到處都是之類的,所以一直沒有買這個燉煮東西的神器。
這次購入覺得,實在太晚買了啊!!
把東西都放進鍋裡後,先中大火加壓到壓力閥浮起,然後關小火燉煮20分鐘,時間到關火洩壓,等到壓力閥完全沉下後打開,從開火到燉煮好大約30分鐘,洩壓我沒注意時間,但應該10多分鐘?

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滷軟骨排

我非常熱愛吃軟骨,不管是雞軟骨還是豬軟骨都很愛,
去餐廳吃飯只要看到有軟骨相關的食物都會忍不住想點。
在台灣也很常買一種叫「月亮軟骨」的部位來煮排骨湯,月亮軟骨是扁扁一片的那種軟骨部位,
據說是豬肩胛骨尾段的軟骨。

搬到日本生活後,目前還沒有在超市看過月亮軟骨,但普通的軟骨倒是還滿常見的。
只是這種普通的圓形軟骨比較不容易煮軟,
我剛搬來不久的時候,愛用的鑄鐵鍋放在海運行李的那一箱,所以差不多有半個月沒有鑄鐵鍋可以用,
那時又很想吃軟骨的排骨湯,所以就用普通的鍋子煮,
結果因為太久沒用普通鍋子煮東西,煮完竟然咬不動orz
這次我是用鑄鐵鍋煮,總共燉煮的時間約一個半小時左右,可以煮得非常軟。

準備食材

  1. 豬軟骨排350g
  2. 醬油100ml
  3. 米酒50ml
  4. 水350ml
  5. 辣椒2支
  6. 薑一小塊
  7. 大蒜2瓣
  8. 冰糖一匙

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聖火降魔錄:風花雪月 青獅篇 戀愛結局

上一篇講完了沉重的劇情,這篇來講戀愛結局。
青獅路線結局前可以選擇共度一生的角色,我因為沒有挖角別的學級的學生,
所以一路專心培養自己班學生的感情,結局時班上所有人都可以選。
但因為這個選項是在最後大戰前就要選,所以要重看一個人的結局就必須重打最後的大戰,大概需要花上一小時左右。
於是除了主要目標帝彌托利之外,我只有另外多看了兩個角色,菲力克斯和亞修。

套句朋友說的,青獅子學級的男生都是從戀愛遊戲裡出來的。
這三個角色的戀愛結局都滿甜的,可以稍微平復一下主線劇情的沉重心情。

以下要提到劇情了,還請斟酌閱讀

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聖火降魔錄:風花雪月 青獅篇 感想

最近消失了一陣子,因為完全成了聖火降魔錄風花雪月的廢人,
第一輪先玩了青獅子學級,也就是所謂的「王國篇」,因為有點完美主義,常常一直重玩戰鬥想要玩到最完美,所以最後的破關時間花了78小時。
看網路上的分享,好像有不少人花50幾小時就破關的,深深覺得自己似乎花太多時間了。

無論是在玩的過程還是破關之後都覺得很滿足,這款遊戲的內容真的很豐富,
身為乙女遊戲玩家,最後的戀愛結局也挺滿意的(戀愛結局的部分會另外寫一篇)。

中文翻譯也還算流暢,除了被大家罵到爛掉的職業翻譯很奇怪(墓誌銘到底為什麼是一個職業)之外,
只有一些些小問題,比方說「司教」、「加護」其實都是日文漢字,但遊戲中的翻譯卻一直反覆拿來當成中文使用,中文習慣的用法應該是「主教」、「庇佑」,以及上次提過的用了大陸用語「水平」。
還有EXTRA的部分出現「活動鑑賞」、「能播放至今看過的活動」的翻譯,可以想見原文應該是「EVENT」?但是在遊戲中,這是「事件」的意思,實際上這個選項的內容也是回憶過場事件,大概只有手機遊戲才會把 「EVENT」 翻譯為「活動」。
不過總之,雖然有些小瑕疵,但整體來說中文翻譯沒什麼大問題就是了。

以下要提到劇情了,還請斟酌閱讀

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[日本超市甜食]京都山一麵包 哈密瓜妖精

在超市看到這個超級可愛的阿蜜瓜口味麵包。
最近家附近的超市在做各地甜點的活動,所以進了這個京都的山一麵包的產品。
一般的菠蘿麵包都是一格一格的,這個做成完全光滑。
而且還有超級可愛的名字,叫做「メロンの妖精(哈密瓜妖精)」,因為實在太可愛,所以忍不住買了。

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簽證更新

很快的,來到日本已經快一年了。
因為當初的一年居留簽證快要到期,所以就提前開始準備更新簽證。

有了一年前的經驗,我這次很早就起床出門去品川,
送件的時候早上八點多出門,跟著上班人群一路擠到到品川入國管理局的時候大約九點四十分,
號碼牌已經拿到100多號了,但因為送件叫號本來就比較快,大概快十一點辦好離開。

記得去年中午左右才到入管,光是送件就等了四個多小時,
看樣子早一點去還是比較好。
只是早上出門不論是電車還是公車都超擠,下了天橋要到八號公車站等車的時候被排隊人潮嚇了一大跳,
沒看過去入管的公車排隊排這麼長。

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日本麥當勞早餐 豬肉鬆餅堡加蛋

日本麥當勞早餐也有豬肉滿福堡加蛋,而且是少數味道跟台灣一模一樣的餐點,
所以如果爬得起來,我常會去買日本麥當勞的早餐。

平常都是想都不想直接點豬肉滿福堡加蛋 (ソーセージエッグマフィン),但今天不知道怎麼了就稍微仔細看了一下菜單,發現除了豬肉滿福堡加蛋之外還有一個豬肉鬆餅堡加蛋(マックグリドル ソーセージエッグ),漢堡麵包看起來很蓬鬆,於是就心動點了。

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