Mountain mama steak 山姆史戴克

一位朋友在這裡慶生過後,對這家店贊不絕口,
上網看了一下,發現這家店的營業方式採用全預約制,與其說是餐廳,不如說更像招待所。
於是就決定今天朋友從東港上台北聚會的時候就約在這裡。

餐廳位置非常隱密,在一條有點陰暗的小巷子,
門口的招牌也非常不顯眼,而且因為不接受現場入場的客人,餐廳的大門從外面是打不開的,
需要按門鈴或是打電話給店長請人幫忙開門。
整家餐廳只有三張桌子加一個小包廂,位置非常少,
我們今天的晚餐只有我們這一桌,加上稍晚包廂的一桌,所以整個用餐區是被我們一桌三個女生包下的感覺,
店員只有在出餐的時候會從廚房區開門出現,平常不會有服務生在旁邊走來走去,用餐氣氛非常的舒適自在且安靜。
出餐的速度拿捏得非常好,不會太快也不會太慢,重點是每一道都很好吃!

這裡的菜單基本上是固定的,選好主餐之後其他配餐都由主廚搭配,
菜單會定期更換,可以到他們的網站看。

這次唯一覺得可惜的是我們本來想要吃菲力,不過菲力正好缺貨,所以改點肋眼牛排,
雖然也相當美味,但肋眼牛排本來就比較油一點,下次希望能有機會吃菲力。

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