擔擔麵

日本的擔擔麵基本上比較類似拉麵,我今天其實是要用豆瓣醬和絞肉、麻油和蔬菜豆腐等做擔擔火鍋,所以順便撈一點湯頭和絞肉來拌麵,鍋的部分有高麗菜、豆芽菜、金針菇、豆腐等等。

這週四因為要去東北玩,得要在星期三之前把家裡的蔬菜消耗完,家裡還有兩顆高麗菜,今天原本想要煮掉一整顆的,但最後還是塞不下,剩下1/4顆,得要在星期三前吃完這一又四分之一顆高麗菜才行。

日本最近天氣越來越冷了,白天外出都得要穿毛衣加外套才不會冷,幸好目前室內都還算暖,住的地方有地板暖氣,雖然我很不喜歡處在暖氣房的感覺,但到時候真的冷到不行的時候還是會開地板暖氣來試試吧。

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