吐司布丁

以前在剪頭髮的店裡看電視的時候看到這道甜點,因為作法很簡單就默默記下來,我平常只有假日會吃早餐,因為平日大多九點半起床,梳洗一下差不多十點,剩兩小時就吃中餐了就懶得弄早餐,所以吐司這種早餐食物消耗速度很慢,只有星期五才會去買吐司當假日的早餐,但即使如此還是有時會吃不完。

吐司放到今天也已經第四天了,再不處理掉很有可能會發霉,雖然在日本食物發霉的速度沒有台灣那麼快,至今也還沒看過擺在室溫下的麵包發霉過,但還是早點吃掉比較好,於是今天就做了吐司布丁。

用烤布丁用的烤盅三個大概可以消耗掉兩片吐司,切成小塊把吐司中間的部分鋪在最下面,靠近邊邊的地方放上面,這樣就可以製造出下半鬆軟上半酥脆的口感。

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