泡菜豆腐煲

家附近的超市有一整區都是賣韓式泡菜,有一整罐的也有一盒一盒的,還有分成很小份當成配菜用的那種,因為很好奇,所以今天就買來了一盒號稱是手工泡菜的來做成泡菜豆腐煲。

用的是很小的琺瑯鍋,加了一盒泡菜和兩盒豆腐,整個快要滿出來,感覺放一盒比較剛好,搞不好還能打一顆蛋進去。

今天買的這個韓式泡菜雖然看起來很紅,但其實不太辣,反而有一點甜甜的口感,煮成湯吃起來挺不錯的。

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