乾辣椒好辣啊!

以前使用的印象,都覺得乾辣椒這東西其實一點也不辣,每次用乾辣椒就要多用幾根,偏偏日本很難買到新鮮辣椒,我來日本快半年,只有看到超市的農家直送區有進過一次,而且賣完就再也沒看到過了。

這次要煮白菜滷,所以買了乾辣椒來用,基於乾辣椒不辣的印象,我這次切了四根進去,結果辣到快要吃不下去,配著飯和水才勉強吃完。

在此要公開向乾辣椒道歉,以後再也不會瞧不起乾辣椒了。