羅宋湯

在餐廳前菜常常會出現的一道湯,因為有很多肉和蔬菜,所以簡單搭配麵包就可以當成一餐。今天因為要消耗掉家裡的麵包,思考要來煮個湯,在超市逛來逛去看到紅蘿蔔、洋蔥和牛腱肉特價,想說再買個番茄應該可以煮個番茄牛肉湯,查了一下網路上的食譜,就決定來煮羅宋湯了。

一般羅宋湯好像還會放西洋芹之類的,但因為我這個人做菜很隨興,不喜歡吃的東西或是超市沒有的就不放,還會刻意尋找對我有利(就是可以不要放我覺得麻煩的東西)的食譜,畢竟同一道菜在網路上可以找到很多種作法,挑你覺得最方便的那種就好了!

準備食材

  1. 高麗菜1/2顆
  2. 洋蔥1顆
  3. 紅蘿蔔1根
  4. 大蒜2瓣
  5. 牛腱300g
  6. 番茄2顆

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