厚切培根溫沙拉

在超市買到出清的結球萵苣,一顆只要日幣50元!但因為是出清的,推測應該不能放太久,所以決定做成生菜,除了結球萵苣之外還加了芝麻葉、嫩菠菜芽之類的,些把生菜洗好切好晾乾,然後拌入紅酒醋。

因為想要當成飽飽的一餐,所以另外炒了鴻喜菇和厚切培根,加進去做成溫沙拉。這種煙燻培根我還挺喜歡的,不過它相當有厚度而且也挺肥的,單吃會有點膩,所以買來都是搭配沙拉來吃。把培根煎得有點焦焦的然後用培根出的油來炒菇,就是很不錯的沙拉配菜。

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