中目黑 星巴克臻選 東京烘焙工坊(STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO)

之前第一次來的時候是櫻花季,這間星巴克臻選 東京烘焙工坊排隊的人超級多,號碼牌都抽到天邊去了。
自從那次之後就一直很想來這間看看,但後來放著放著就忘了,
直到上週,以前的同事離職後到日本念書,她說她現在放暑假可以八點一開門就去,
這樣不需要排隊,約我一起去這邊看書。
有這麼好的機會我當然一口答應。

前同事八點多就到星巴克,然後順利坐在四樓有桌子的位置。
我則是九點多出門,到的時候還沒到十點,這個時間依然不需要排隊,可以直接進去,
進到店裡後各層樓也都還有位置。

這家店共有四層樓+地下室,一樓是咖啡、二樓是茶、三樓是調酒,四樓就是單純的座位區。
坐下來之後在前同事的推薦下點了玻利維亞莊園的藝伎豆,
這裡點咖啡的方式是先決定豆子,然後再決定沖泡方式,沖泡方式也有好幾種,
有手沖、 濾壓 、 虹吸、過濾沖煮等等,看得我眼花撩亂,只好請懂咖啡的前同事幫我選一種沖泡法。

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二ノ国 (第二國度)電影版 感想

之前在電影院看到預告,我還滿喜歡 「第二國度」 這款遊戲的,
一代二代都有玩,所以就在上映的那天訂了票去看。
可能因為是平日的關係,電影院裡滿多小孩子的,
小孩子邊看電影邊一直講話,雖然有聽到父母制止的聲音,但小孩依然不太會控制音量,
父母要他小聲一點,他大概小聲個五秒左右,下一句話又開始大聲,
只能說日本電影院也不是像大家想像的那麼美好,不受控的小孩全世界都一樣啊orz

電影版的劇情跟遊戲沒有直接相關,算是共用世界觀的感覺,
都一樣是「第一國度」和「第二國度」是鏡像的兩個世界。

先說結論,我沒有很喜歡電影版,
首先是劇情有點平淡,會發生什麼大概都猜得到,
還有第二男主角「ハル」在電影裡80%的時間個性都滿惹人厭的,
然後,電影中有些地方明顯角色的臉作畫崩壞也是很難以原諒的地方。

最後一點是女主角的配音很生硬,從頭到尾都像在念台詞而已,
這部片男主角、第二男主角和女主角都是找演員來配音,我覺得兩個男主角還算可以,
但女主角的配音真的是會讓人出戲的那種。
因為配角都是找專業配音員,讓人覺得配角的演技更好orz

以下有劇情

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下北澤 特色咖啡廳 藏書咖啡RBL CAFE

下北澤位在離我家走路20分鐘的生活圈內,假日之類的偶爾會來這裡吃飯,
之前就常常經過這間位在下北澤的「RBL CAFE」,
這家店之所以吸引我,是因為從門口就可以看到店裡左右兩側是整面牆的書架,
每次經過都看到裡面的客人在看書或用電腦,感覺店裡的氣氛很不錯。

但是有時候挑平日的下午想要來這家店卻常常撲空,
後來仔細查了一下, 「RBL CAFE」 通常只有星期四、五、六、日營業,
而且也不像一般咖啡廳那樣一早就開門,而是下午才開,
平日營業時間是 14:00~19:00 ,假日 13:00~22:00 。

店裡的位置不多,大約10個位置左右而已,而且大多是一個人的座位,假日經過的時候多半是客滿狀態,
為了要在平日來,我事先到官網查詢這個星期的營業時間,
沒錯,雖然通常是星期四、五、六、日營業,但其實也是常常調整,
每星期都會公布下一週的營業日和營業時間,不想撲空的話最好先上官網確定一下營業時間。

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[日本超商甜食]LAWSON期間限定的起司蛋糕PREMIUM BASCHEE(プレミアムバスチー )

今天路過LAWSON的時候,看到外牆貼了這張海報,重起司蛋糕加上堅果的組合完全打中我的喜好,
回過神的時候已經在結帳了。

實物跟照片上差不多,底下是濃密的重起司蛋糕,
上面有一層薄薄的焦糖,然後擠上鮮奶油再撒上堅果。

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滷牛筋

牛筋這種東西用鑄鐵鍋來滷,起碼都要三到四小時,
因為買了壓力鍋,所以就馬上拿出冷凍庫裡的牛筋來試試看!
(一直放在冷凍庫就是因為要滷太久,最近天氣熱不想弄)

因為跟牛腱肉共用滷汁,所以我先把牛筋放進去加壓,然後維持10分鐘,
洩壓之後開蓋子再把牛腱放進去,再次加壓,然後維持30分鐘。
結果……
牛筋滷過頭了啊啊啊啊!

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台灣匯款到日本 新生銀行

日本的新生銀行是很多外國人選擇開戶的銀行,除了來到日本有在留卡就能開戶之外,
還有收受海外匯款不需扣手續費的優點。

我在台灣本來就有日幣帳戶,而且之前還利用回台灣的時間,把新生銀行的帳戶設為約定帳戶,這樣轉帳就能更方便,但辦好之後直到現在都還沒試過轉帳。
這幾天因為日幣匯率較高,想說試著轉一些過來日本看看。

因為只是實驗,所以我轉三萬日幣而已,
直接用手機開啟網銀選擇約定帳號轉帳,轉出的時候先扣了大約一千五的手續費,
隔了一天之後,我用手機開啟新生銀行的網銀APP就發現已經入帳,
但是入帳的金額是27500,應該是中間銀行收取了2500日幣的手續費,如果選擇有簽約往來的銀行匯款,
應該就不會被收取中間銀行轉手的費用。

但是!就在我的錢入帳的隔天,收到了新生銀行的來信通知,
告訴我他們2019年12月16日開始,收受來自海外的匯款要開始收收2000圓手續費了!!
公告的網頁如下:https://www.shinseibank.com/info/news190531_remittance02.html

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排骨蔬菜湯

以前在台灣的時候就很常煮這個湯,
之前也說過我很喜歡吃軟骨排,所以都會買軟骨的部位搭配高麗菜和紅蘿蔔來熬湯。
基本上不加任何調味料,只靠蔬菜本身的甜味,直接吃就很好吃!

另外,因為日本夏季越來越熱,光是這幾天東京就高達36度,
白天我不開冷氣,長時間在廚房裡燉煮東西會讓家裡變得非常熱,
而且因為目前住的地方是IH爐,因此長時間燉煮也有電費的問題,最近考慮要買房子,想說多少省一點電費比較好,於是購買了壓力鍋,想說可以縮短使用電爐的時間。

以前都是用鑄鐵鍋在燉煮東西,雖然要花一兩小時,但很好吃又入味,對鑄鐵鍋沒什麼不滿,
而且有人說壓力鍋煮出來沒有鑄鐵鍋煮的好吃,加上我有點害怕使用壓力鍋,總覺得打開的時候會噴得到處都是之類的,所以一直沒有買這個燉煮東西的神器。
這次購入覺得,實在太晚買了啊!!
把東西都放進鍋裡後,先中大火加壓到壓力閥浮起,然後關小火燉煮20分鐘,時間到關火洩壓,等到壓力閥完全沉下後打開,從開火到燉煮好大約30分鐘,洩壓我沒注意時間,但應該10多分鐘?

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滷軟骨排

我非常熱愛吃軟骨,不管是雞軟骨還是豬軟骨都很愛,
去餐廳吃飯只要看到有軟骨相關的食物都會忍不住想點。
在台灣也很常買一種叫「月亮軟骨」的部位來煮排骨湯,月亮軟骨是扁扁一片的那種軟骨部位,
據說是豬肩胛骨尾段的軟骨。

搬到日本生活後,目前還沒有在超市看過月亮軟骨,但普通的軟骨倒是還滿常見的。
只是這種普通的圓形軟骨比較不容易煮軟,
我剛搬來不久的時候,愛用的鑄鐵鍋放在海運行李的那一箱,所以差不多有半個月沒有鑄鐵鍋可以用,
那時又很想吃軟骨的排骨湯,所以就用普通的鍋子煮,
結果因為太久沒用普通鍋子煮東西,煮完竟然咬不動orz
這次我是用鑄鐵鍋煮,總共燉煮的時間約一個半小時左右,可以煮得非常軟。

準備食材

  1. 豬軟骨排350g
  2. 醬油100ml
  3. 米酒50ml
  4. 水350ml
  5. 辣椒2支
  6. 薑一小塊
  7. 大蒜2瓣
  8. 冰糖一匙

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聖火降魔錄:風花雪月 青獅篇 戀愛結局

上一篇講完了沉重的劇情,這篇來講戀愛結局。
青獅路線結局前可以選擇共度一生的角色,我因為沒有挖角別的學級的學生,
所以一路專心培養自己班學生的感情,結局時班上所有人都可以選。
但因為這個選項是在最後大戰前就要選,所以要重看一個人的結局就必須重打最後的大戰,大概需要花上一小時左右。
於是除了主要目標帝彌托利之外,我只有另外多看了兩個角色,菲力克斯和亞修。

套句朋友說的,青獅子學級的男生都是從戀愛遊戲裡出來的。
這三個角色的戀愛結局都滿甜的,可以稍微平復一下主線劇情的沉重心情。

以下要提到劇情了,還請斟酌閱讀

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