三杯雞

日本找不到九層塔,所以只好做了沒有九層塔的版本。
另外,因為家裡剩下的是雞胸肉,所以用雞胸肉來做,一般用雞腿來做會比較嫩。
糖的部分一般是用冰糖,但日本賣的冰糖都好大塊,所以用日本很常拿來做菜的三溫糖來代替。

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