過年買的兩公斤牛肉只吃掉一半，還有一公斤需要消耗，所以最近幾乎都是牛肉料理，上次做了沙茶牛肉，今天做了牛肉炒飯。
我買的是出清的牛肉片，所謂的出清不是因為快過期，而是因為是切剩的肉，加上是各種部位和厚度的剩肉，所以打開之後有薄有厚，大小也差很多，拿來煮火鍋有點不方便，因為太厚太大的肉得要先切過之後才能放進火鍋。不過也因為這樣，這兩公斤的牛肉非常便宜。
要不是這次買了便宜的牛肉，不然來日本之後真的很少吃牛肉，牛肉比豬肉貴太多，即使是特價也很難買下手，而且牛肉因為通常賣得比較快，也幾乎沒看到過即期半價出清，這段時間可以一直大口吃牛肉還滿開心的XD