辛拉麵

懶得煮飯的時候,我很常煮辛拉麵來吃,因為可以丟很多菜進去,當成清冰箱的料理,有菇的時候會放菇,有豆腐就放豆腐,有水菜的時候也會丟水菜進去,有時候太貪心還會滿到鍋子攪不動。今天冰箱裡只有豆腐和蛋,就吃了最簡單的版本。

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羅宋湯

在餐廳前菜常常會出現的一道湯,因為有很多肉和蔬菜,所以簡單搭配麵包就可以當成一餐。今天因為要消耗掉家裡的麵包,思考要來煮個湯,在超市逛來逛去看到紅蘿蔔、洋蔥和牛腱肉特價,想說再買個番茄應該可以煮個番茄牛肉湯,查了一下網路上的食譜,就決定來煮羅宋湯了。

一般羅宋湯好像還會放西洋芹之類的,但因為我這個人做菜很隨興,不喜歡吃的東西或是超市沒有的就不放,還會刻意尋找對我有利(就是可以不要放我覺得麻煩的東西)的食譜,畢竟同一道菜在網路上可以找到很多種作法,挑你覺得最方便的那種就好了!

準備食材

  1. 高麗菜1/2顆
  2. 洋蔥1顆
  3. 紅蘿蔔1根
  4. 大蒜2瓣
  5. 牛腱300g
  6. 番茄2顆

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滷肉飯

前陣子超市有五花肉的特價,一口氣爆買了三條回家,今天就解凍來煮成一大鍋香菇滷肉,這次冰糖放得比較少,顏色比上次淺一點,但我比較喜歡這種偏鹹的口感。蛋是用之前做的糖心蛋放進去一起煮滾,因為沒有滾很久,所以蛋黃還是軟的。

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三層起司片

通常平日我不太會吃早餐,起床時間固定都是早上九點到九點半之間,總覺得再一下下就要吃午餐了,所以早餐通常跳過,不過假日起床時間比較晚,起來之後就會弄個早午餐來吃。

上週在超市看到令人在意的三層起司片,外表跟普通起司片差不多,只是厚很多,上下兩層是黃色的起司,中間一層是白色的那種,於是就趁著假日來製作起司吐司,中間擺上一片三層起司之後,外圍也有撒一點點起司絲,中間則是放上一片上週剩下來的番茄。

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《最好別想起》

今天本來打算去咖啡廳工作,結果因為臨時起意,沒有事先確認好有一陣子沒開機的筆電電量,到了咖啡廳點好飲料準備開始工作的時候發現筆電根本沒電,今天去的那間又是沒有插座的,也是因為沒有插座,才能在假日的下午還有位置就是了。

但飲料都點好了,索性拿出隨身攜帶的電子書開始看,這時又要再讚嘆一次電子書的攜帶性(笑)。

今天看的是《最好別想起》(All Is Not Forgotten),描述一名少女遭到性侵,但接受了藥物治療,讓她忘記了那段回憶,結果導致更麻煩的後果,為了查出犯人,由心理醫生,也就是主角協助引導她想起那段被封印的事件。

全書以心理醫生的角度來寫,除了受害人少女之外,也寫到心理醫生為少女父母和其他患者治療的過程,開剛始看的時候覺得敘述有點混亂,我看了一陣子才弄懂第一人稱的我到底是誰。不過也只有前面幾段讓我感到困惑,繼續看下去就漸漸懂了,但敘事的順序依然經常跳來跳去,有時候某件事情講到一半就會停下來,開始講另一件事,講完才又回到原本的主題,雖然說是還原心理醫生的思緒,但還是不免看得有點辛苦。

接下來會提到劇情了,還請自行斟酌。

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