中目黑 星巴克臻選 東京烘焙工坊(STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO)

之前第一次來的時候是櫻花季,這間星巴克臻選 東京烘焙工坊排隊的人超級多,號碼牌都抽到天邊去了。
自從那次之後就一直很想來這間看看,但後來放著放著就忘了,
直到上週,以前的同事離職後到日本念書,她說她現在放暑假可以八點一開門就去,
這樣不需要排隊,約我一起去這邊看書。
有這麼好的機會我當然一口答應。

前同事八點多就到星巴克,然後順利坐在四樓有桌子的位置。
我則是九點多出門,到的時候還沒到十點,這個時間依然不需要排隊,可以直接進去,
進到店裡後各層樓也都還有位置。

這家店共有四層樓+地下室,一樓是咖啡、二樓是茶、三樓是調酒,四樓就是單純的座位區。
坐下來之後在前同事的推薦下點了玻利維亞莊園的藝伎豆,
這裡點咖啡的方式是先決定豆子,然後再決定沖泡方式,沖泡方式也有好幾種,
有手沖、 濾壓 、 虹吸、過濾沖煮等等,看得我眼花撩亂,只好請懂咖啡的前同事幫我選一種沖泡法。

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